Cand consumam un pepene mare, creste cantitatea de apa ingerata. Apa respectiva, de la nivel digestiv, este absorbita in sange, ceea ce va duce la hipervolemie (cresterea volumului de sange circulant). O cantitate mai mare de sange exercita o presiune mai mare asupra vaselor sangvine, implicit va creste presiunea efectiva de filtrare de la nivel renal, ceea ce va duce la o excretie crescuta de urina pe baza cantitatii mari de apa eliminata.