O reteta nici traditionala nici moderna
In centrul salei era o masa bogat garnisita.Capitanul Nemo mi-a indicat locul unde trebuia sa ma asez.
Prânzul era compus de un anumit numar de feluri de care ignoram natura si provenienta.Recunosc ca era bun, dar cu un gust particular cu care m-am obisnuit cu usurinta.Aceste alimente diverse mi s-au parut bogate in fosfor si m-am gandit ca trebuiau sa aibe o origine marina. Capitanul Nemo ma privea.Imi ghicea gândurile si mi-a raspuns el insusi:
"Cea mai mare parte din aceste bucate va sânt necunoscute"imi spuse.
"Dar puteti sa uzati de ele fara teama.Sânt sanatoase si hranitoare.De mult timp am renuntat la alimentele pamântului, si nu ma simt prea rau.
Echipajul meu nu se hraneste altfel decât mine."
