Astazi la desert gatim papanasi cu smantana. Pentru aceasta ne trebuie 1kg de branza, 4 oua, 150gr zahar, arome, 500gr smantana si 2 linguri de faina de grau.
In primul rand trebuie sa pregatim un bol curat in care punem branza, in al doilea ramd ouale, zaharul , aromele, faina si sare . Amestecam bine si formam papanasi rotunzi pe care ii prajim in ulei incins. Se servesc cu smantana deasupra.
