Sunt utilizate ca hrana cruda, congelata sau conservata, fiind cele mai benefice alimentatiei umane. Daca pe o suprafata mica pot obtine o cantitate mare de legume, nu acelasi lucru se poate spune si despre culturile pomicole.Nu trebuie trecut cu vederea nici faptul ca pana ajung sa rodeasca pomii dureaza cativa ani.De asemenea, culturile pomicole ,practicate indeosebi in zona dealurilor argiloase si cu procese de versant( alunecari de teren) au rolul de a fixa versantii,de a da stabilitate acestora
