Mineralele sunt elemente necesare organismului pentru a functiona corespunzator si pentru a se mentine puternic.Un numar mare de persoane considera ca vitaminele si mineralele sunt unul si acelasi lucru ;insa nu este asa.Mineralele,ca si vitamimele,sunt nutrienti importanti care se gasesc in produse alimentare;principala diferenta consta in faptul ca vitaminelele sunt substante organice(contin elementul carbon) si mineralele sunt substante anorganice.
De obicei,mineralele necesare organismului sunt furnizate dintr-un regim alimentar variat format din fructe,legume si oleaginoase.
