Conform FAO ( Organizatia Mondiala pentru Agricultura), consumul mediu de carne in lume este de 42,5 kilograme pe cap de locuitor, pe an.
In tarile in curs de dezvoltare, media este de 32,4 kg, in tarile avansate 79,2 kg.
In Nepal, media consumului de carne este de 11.15 kg / locuitor, in usoara crestere fata de anii 2008 -2009, cand a fost de 9,7 kg.
