cred ca varianta cea mai la indemana este sa pregatesti doua vase diferite, un paharel mic si o farfurie. masori aceeasi cantitate de apa : nu prea multa ( 10- 20 de mililitri!! si torni in pahar si in farfurie. le lasi intr-un loc ferit si notezi ora la care ai inceput experimentul. Din cand in cand notezi daca se modifica nivelul de lichid. Daca nu e umezeala in atmosfera si daca nu ai pus prea multa apa, in cateva ore vei constata ca farfuria este uscata, in pahar mai este apa.
Poti sa complici experimentul cu un uscator de par sau un ventilator, dar ambele vase sa fie supuse egal jetului de aer...Si daca sunt conditii egale, vei putea constata ca apa se evapora mai repede din farfuria ce are o suprafata de lichid mai mare