Proteinele:
- asigura aportul energetic necesar organismului
- sunt indispensabile procesului de dezvoltare al copiilor
- sunt necesare adultilor in mentinerea integritatii structurale a organismului
- toate celulele organismului contin proteine
Proteinele sunt acele elemente constitutionale esentiale care contribuie la dezvoltarea tesuturilor organismului uman,
