Explicație:
a) Un amestec este o combinație de două sau mai multe substanțe care nu sunt chimic legate între ele și pot fi separat prin metode fizice.
b) În compotul de fructe, substanțele care nu pot fi separate sunt fructele și sucul. Fructele pot fi separate de sucul din compot prin strecurare sau prin metode de separare mecanică, cum ar fi scoaterea cu lingura sau folosirea unei sitți.
În prepararea clătitelor, posibile ingrediente pot fi făina, laptele, ouăle, zahărul și untul. Aceste ingrediente pot fi separate prin măsurare și adăugare individuală înainte de a le amesteca împreună pentru a forma aluatul pentru clătite. În general, nu pot fi separate după amestecare, deoarece formarea aluatului implică o reacție chimică între ingrediente.