Prin cantitate de substanta, la chimie, intelegem masura numarului de particule dintr-o substanta, exprimata in "mol". Este egala cu raportul dintre masa substantei si masa molara sau dintre numarul de particule si nr. lui Avogadro.
Numarul lui Avogadro = 6,023 x 10 ^23
in problema noastra :
nr. mol = 18.06 x10^23 : 6.022 x 10 ^ 23 = 18,06: 6,023 = 2,998 mol ≈ 3 mol
