6..A..Midia este un crustacea. (30 puncte) Subiectul III: Completaţi spațiile libere, astfel încât, enunţurile următoare să fie corecte și 1.Gălbenuşul este învelit într-o membrană numită... 2.Gălbenuşul este menţinut în centrul oului de două formaţiuni proteice numite. .2 3.Laptele UHT este încălzit la temperatura de.............. 4.Mălaiul este o......4........care se obţine prin măcinarea boabelor de porumb. 5.Crupele sunt produse obţinute prin prelucrarea..........5.........prin tehnici speciale. 6.Carnea de vânat, înainte de preparare, este supusă unui proces de maturare prelungită numită.....6..... complete