Sp 7. Răchițelele şi afinele pot fi păstrate în stare proaspătă fără zahăr timp îndelungat. deoarece conțin un conservant natural. Determină formula moleculară a acestui compus, dacă se știe că el conține carbon- 68.85%, hidrogen-4,92%, oxigen-26,23% şi are masa molară egală cu 122g/mol.​