In industria alimentară se produce oțetul din vin, prin fermentarea aerobă a vinului. A) Calculaţi ce masă de vin (ce conţine 10% alcool etilic) va fi necesară pentru a prepara prin fermentare 1,8 kg de acid acetic. B) Ce volum de oxigen se va consuma pentru fermentare? Se dă: De determinat: Rezolvare:​.