7) Completați un tabel după modelul de mai jos:
Organit
●
Structură
Evidenţierea incluziunilor ergastice.
Detaşaţi un fragment din endospermul unei seminţe de dovleac sau floarea-
soarelui. Puneți-l pe lamă şi coloraţi cu Sudan III. La microscop se vor observa
formațiuni sferice de culoare galbenă care reprezintă grăsimile.
Funcţii
• Detaşaţi un fragment din endospermul unei semințe (de grâu, porumb,
fasole) sau din ţesutul de depozitare de la cartof. Puneți fragmentul pe lamă,
într-o picătură de apă şi adaugaţi iod în iodură de potasiu. Acoperiți cu lamela;
excesul de colorant se va absoarbi cu o sugativă sau hârtie de filtru. Observaţi
celulele cu obiectivul mic şi apoi cu cel mare. Grăuncioarele de amidon vor
apărea colorate în albastru; la cartof ele sunt ovale (fig. 5), la fasole
elipsoidale, la porumb - poligonale, iar la grâu - sferice.
•
Detaşaţi o frunză de culoare galben-brună care acoperă bulbul de ceapă şi
puneţi-o într-o soluție de 10-15% glicerină în apă, după care fierbeţi-o pe o
spirtieră. Desprindeți un fragment pe care îl veți aşeza pe o lamă într-o picătură
de apă. Acoperiți cu lamela şi la microscop veţi observa în celule cristale
concrescute de oxalat de calciu.