Poporul evreu a întemeiat reli- gia monoteistă, bazată pe credinţa în Yahve (cel ce dă viață", „cel ce creează", Dumnezeu), singurul căruia i se datorează supunere. Religia sta- bileşte regulile de comportament în societate, în familie, inclusiv pe cele care ţin de hrana zilnică. Biblia (Vechiul Testament, car- tea sfântă a evreilor) cuprinde atât aspecte religioase, cât şi istorice. Centrul cultului religios al evre- ilor a fost Templul de la lerusalim, casa lui Yahve. În zilele noastre, pe locul unde s-a aflat templul, evreii din întreaga lume vin să se roage la Zidul Plângerii.
