1. Suntem alcătuite din înveliş, embrion şi endosperm şi din noi se pot obține făinuri, paste, crupe și aluaturi. 2. Sunt o componentă a bobului de cereale și sunt format din amidon și proteine în diferite proporţii. 3. Sunt de culoare albă, alb-gălbuie, alb-cenuşie până la cenuşie, sunt foarte versatilă și folosesc la obţinerea aluaturilor. Ce suntem? Ce sunt? Ce sunt? 4. Sunt o componentă a făinii, intervin în formarea structurii produsului finit, asigur menținerea formei și înălțimii, dau viscozitate aluatului, permit modelarea și tragerea lui în foi. Ce sunt? 5. Sunt o materie primă versatilă și sunt utilizată la obţinerea pilafului, salatelor, preparatelor asiatice, budincilor şi chiar a supelor. 6. Facem parte din categoria pastelor făinoase scurte: avem formă de corn, suntem curbate şi găurite în interior. Ce sunt? Ce suntem? Ce suntem? 7. Suntem paste făinoase cu formă de şuruburi și oferim o textură interesantă salatelor. 8. Avem formă de roată cu spițe și datorită acestei forme putem prinde bucăți de carne și legume, contribuind astfel la obţinerea unor preparate mai stoase. Ce suntem? 9. Suntem un sortiment de paste late, cu marginile drepte sau ondulate şi suntem folosite la obţinerea unor preparate în straturi cu carne, legume sau Ce suntem? anzeturi. 10. Pot fi folosit ca înlocuitor al cerealelor, am gust uşor de nucă, textură gelatinoasă, de aceea sunt utilizat şi ca agent de îngroșare, mai ales că nu Ce sunt? imb gustul preparatelor. 11. Nu avem gluten, putem fi preparate prin fierbere în apă sau în supă de carne/legume şi mai rar prin prăjire, și suntem folosite în preparate aseme- Ce suntem? ea orezului.
